Recipes

Recipes from the PADERNO Kitchen
Get delicious, easy recipes from our team of featured chefs
Lobster Thermidor
This mouth-watering stuffed lobster dish is sure to impress your guests, making any special gathering even more memorable.
prep: 18 MINUTES TO COOK LOBSTER
TOTAL: 45 MINUTES
serves: 2 - 4 People
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PADERNO 12-Piece Canadian Professional Clad Cookware Set
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PADERNO Stainless Steel Multi-Roaster with Removable Rack
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 Porchetta Marinade
With this savoury, fennel-scented marinade, a juicy and flavourful pork roast is easier than you think.
prep: 30 minutes
TOTAL: 3 hours
serves: 6 - 8 people
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Pan-seared Cod with Chickpea Stew
This hearty, nourishing dish is wonderfully warm and comforting, perfect for a cozy evening meal.
prep: 30 MInUTES
TOTAL: 1 HOUR 15 minUTES
serves: 6 - 8 people
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PADERNO Canadian Signature Stainless Steel Non-Stick Fry Pan
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Mac & Cheese Bites
The perfect size for a grab-and-go snack, these little baked pasta "muffins" are also a clever addition to lunch boxes.
prep: 20 MinUTES
TOTAL: 30 minUTES
servES: 4 - 6 people
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PADERNO Professional 12-Cup Muffin Pan
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PADERNO Professional Pizza Crisper, 14-in
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 Margarita Pizza with Whole Wheat & Honey Crust
This delicious and healthy make-ahead dough is so easy-going, you don't even have to knead it. Add your favourite toppings and have some fun.
prep: 10 minUTES
TOTAL: 5 HOURS INCLUDING RISING TIME
servES: 4 - 6 people
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Pumpkin Ginger Cheesecake
This creamy, spiced cheesecake makes a wonderful and pretty finale to any celebration.
prep: 20 MinUTES
TOTAL: 6 HOURS, INCLUDING CHILLING
servEs: 8 - 10 people
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Paderno Professional Springform Pan,9-in
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Zucchini Apple Bread

A perfect way to use up that extra zucchini from the garden, this lightly sweetened bread is wonderfully moist.

prep: 20 minUTES
TOTAL: 1 hOUR
servEs: 12 - 15 People
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PADERNO Professional Loaf Pan, 9 x 5-in
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PADERNO Professional Large Cookie Pan, 18 x 13-in
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 Pumpkin Pecan Granola
Packed with fibre and a perfect hint of pumpkin pie flavour, layer this wholesome cereal with your favourite berries and yogurt as a nutritious parfait.
prep: 10 MinUTES
TOTAL: 55 minUTES
servES: 25 people
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Strawberries and Cream Cupcakes
With fresh strawberries pureed into the batter, these delicious cupcakes are the perfect treat for a special occasion.
prep: 15 minUTES
TOTAL: 45 minUTES
serVES: 24 people
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PADERNO Professional 12-Cup Muffin Pan
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Recettes de la cuisine PADERNO
Recevez des recettes faciles et délicieuses de notre équipe de chefs cuisiniers en vedette.
Plus De Bonnes Recettes



Thermidor de homard
Cette recette de homard farci et savoureux saura impressionner vos invités et rendra toutes vos réunions spéciales en famille et entre amis encore plus mémorables.
CUISSON: 18 minutes pour cuire le homard
TOTAL: 45 minutes
PORTIONS: 2 à 4 personnes
DÉTAILS
BATTERIE DE CUISINE PLAQUÉE D'ACIER INOXYDABLE PROFESSIONELLE CANADIENNE, 12 PIÈCES
MAGASINEZ
RÔTISSOIRE MULTIFONCTION AVEC GRILLE AMOVIBLE
MAGASINEZ
 Marinade de Porchetta
Avec cette marinade exquise et parfumée au fenouil, la préparation d’un rôti de porc juteux et savoureux est plus facile que vous ne le croyez.
CUISSON: 30 minutes
TOTAL: 3 heures
PORTIONS: 6 à 8 personnes
DÉTAILS
Morue poêlée avec ragoût de pois chiches
Ce plat copieux et nourrissant est merveilleusement chaud et réconfortant. C’est un parfait souper intime.
CUISSON: 30 minutes
TOTAL: 1 heure 15 minutes
PORTIONS: 6 à 8 personnes
DÉTAILS
POÊLE À FRIRE SIGNATURE CANADIENNE
MAGASINEZ
Bouchées de macaronis au fromage
D'une taille excellente pour une collation à emporter, ces petits « muffins » de pâtes cuites au four sont aussi un complément intelligent aux boîtes à lunch.
CUISSON: 20 minutes
TOTAL: 30 minutes
PORTIONS: 4 à 6 personnes
DÉTAILS
MOULE À MUFFINS PROFESSIONELLE
MAGASINEZ
PLAQUE À PIZZA PROFESSIONELLE
MAGASINEZ
 Pizza Margarita avec croûte au blé entier et miel
Cette pâte savoureuse et saine est si facile à préparer que vous n’avez même pas besoin de la pétrir. Ajoutez vos garnitures préférées et faites-vous plaisir.
CUISSON: 10 minutes
TOTAL: 5 heures, incluant le temps de levée
PORTIONS: 4 à 6 personnes
DÉTAILS
Gâteau au fromage au gingembre et à la citrouille
Ce gâteau au fromage crémeux et épicé est un merveilleux dessert qui vient clore, en toute beauté, toutes les célébrations
CUISSON: 20 minutes
TOTAL: 6 heures, incluant le temps de refroidissement
PORTIONS: 8 à 10 personnes
DÉTAILS
MOULE À CHARNIÈRE PROFESSIONELLE
MAGASINEZ
Pain aux pommes et courgettes

Voici une façon idéale d’utiliser ce surplus de courgettes qui se trouve dans votre jardin; ce pain légèrement sucré est merveilleusement tendre.

CUISSON: 20 MINUTES
TOTAL: 1 heure
PORTIONS: 12 à 15 personnes
DÉTAILS
MOULE À GATEAUX ET À PAIN PROFESSIONELLE
MAGASINEZ
GRANDE PLAQUE À BISCUITS PROFESSIONELLE
MAGASINEZ
 Granolas à la citrouille et aux pacanes
Garnies de fibres et d'un soupçon parfait de saveur de tarte à la citrouille, ces céréales santé sont un excellent accompagnement nutritif à vos baies et yogourts préférés.
CUISSON: 10 MinUTES
TOTAL: 55 minUTES
PORTIONS: 25 personnes
DÉTAILS
Petits gâteaux à la crème et aux fraises
Avec des fraises fraîches réduites en purée et ajoutées à la pâte, ces délicieux petits gâteaux sont le régal parfait pour une occasion spéciale.
CUISSON: 15 minUTES
TOTAL: 45 minUTES
PORTIONS: 24 personnes
DÉTAILS
MOULE À MUFFINS PROFESSIONELLE
MAGASINEZ