Granola à la citrouille et aux pacanes

Granola à la citrouille et aux pacanes

Rempli de fibres et d'un soupçon parfait de saveur de tarte à la citrouille, superposez ces céréales saines avec vos baies et votre yogourt préférés comme un parfait nutritif.

  • Préparation : 10 minutes
  • Total : 55 minutes
  • Portions : 25
INGRÉDIENTS
4 tasses
gros flocons d'avoine (sans gluten si désiré)
1 tasse
moitiés de noix de pécan, hachées grossièrement
1 tasse
graines de citrouille grillées
2 cuillères à soupe
cassonade
1 cuillère à soupe
épices pour tarte à la citrouille
1/4 cuillère à café
sel
1/2 tasse
sirop d'érable
1/3 tasse
huile végétale
1/3 tasse
purée de citrouille en conserve
1 cuillère à café
vanille
1 tasse
canneberges ou raisins secs
Directions
  • Préchauffer le four à 300°F et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les pacanes, les graines de citrouille, la cassonade, les épices pour tarte à la citrouille et le sel.
  • Dans un bol plus petit, fouetter ensemble le sirop d'érable, l'huile, la purée de citrouille et la vanille. Versez-le sur les ingrédients secs et mélangez.
  • Vider le bol sur la plaque à pâtisserie préparée et étaler uniformément avec le dos d'une cuillère.
  • Mettre au four et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 45 minutes. Retirer du four et incorporer les canneberges ou les raisins secs si vous en utilisez. Laisser refroidir et déguster.
CONSEILS DE RECETTE
  • Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines.
Muesli à la citrouille et aux pacanes

Garni de fibres et d'un soupçon parfait de saveur de tarte à la citrouille, ce muesli santé est un excellent accompagnement nutritif à vos baies et yogourts préférés.

  • Cuisson : 10 minutes
  • Total : 55 minutes
  • Portions : 25
INGRÉDIENTS
4 tasses
de flocons d'avoine (sans gluten si vous le désirez)
1 tasse
de demi-pacanes, hachées grossièrement
1 tasse
de graines de citrouilles grillées
2 cuillères à soupe
de cassonade
1 cuillère à soupe
d'épices de tarte à la citrouille
1/4 de cuillère à café
de sel
½ tasse
de sirop d'érable
1/3 tasse
d'huile végétale
1/3 tasse
de purée de citrouille en conserve
1 cuillère à café
de vanille
1 tasse
de canneberges séchées ou de raisins secs
INSTRUCTIONS
  • Préchauffer le four à 300 °F et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les pacanes, les graines de citrouille, la cassonade, l'épice de tarte à la citrouille et le sel.
  • Dans un bol plus petit, fouetter ensemble le sirop d'érable, l'huile, la purée de citrouille et la vanille. Verser sur les ingrédients secs et remuer pour mélanger.
  • Vider le bol sur la plaque à pâtisserie apprêtée et, à l'aide du dos d'une cuillère, étendre le tout échauffé.
  • Mettre au four et laisser cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 45 minutes. Retirer du four et incorporer les canneberges ou les raisins secs, s'il y a lieu. Laisser refroidir et déguster !
ASTUCES DE RECETTES
  • Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines.